MONDRIAN IBIZA ANUNCIA SU REGRESO PARA LA TEMPORADA 2025 OFRECIENDO UN DESTINO DE DISEÑO VANGUARDISTA, GASTRONOMÍA BALEAR DE ALTO NIVEL Y GRAN INMERSIÓN CULTURAL
- Mondrian Ibiza reabre sus puertas el 27 de abril de 2025.
- Niko Al Fresco y Sonrojo, dos nuevos conceptos gastronómicos.
- Inauguración de nuevas salas de reuniones para organizar eventos.
Mondrian Ibiza anuncia su regreso a partir del 27 de abril en una esperada temporada 2025 para que sus visitantes descubran su impactante diseño en un impresionante entorno en Cala Llonga que, además, fomenta una dinámica vida social. Con las exuberantes colinas verdes y las aguas cristalinas de la bahía como telón de fondo, Mondrian Ibiza es el refugio ideal para quienes buscan una escapada impregnada del espíritu cultural de la Isla Blanca.
Su privilegiada ubicación hace que el hotel tenga una de las mejores vistas de la isla donde se mezclan aguas turquesas y con pinares combinando playa y montaña en un perfecto equilibrio. El hotel se encuentra a solo 15 minutos en coche de Ibiza ciudad y a siete minutos de Santa Eulària. Un muelle adyacente ofrece cómodas conexiones de ferry a Formentera, Ibiza ciudad, Es Canar y Santa Eulària.
NUEVOS ESPACIOS PARA EVENTOS
En 2025 Mondrian Ibiza presenta dos nuevos espacios para la celebración de eventos de todo tipo. Unas instalaciones de primera clase y un servicio excepcional lo convierten en un lugar especialmente diseñado tanto para realizar reuniones empresariales como diferentes encuentros culturales. Con una capacidad para más de 300 personas y opciones de distribución flexibles, pueden albergar desde conferencias y lanzamientos de productos hasta presentaciones y bodas. Sun & Moon también ofrece un entorno único para disfrutar de cócteles al atardecer y/o reuniones nocturnas a modo de afterwork. Sun & Moon está disponible también para alquiler privado, lo que lo convierte en un escenario idílico para bodas con vistas a las cristalinas aguas de Cala Llonga. Para mayor exclusividad, se pueden adquirir todas las habitaciones del hotel.
NUEVAS EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS: NIKO AL FRESCO Y SONROJO
Esta temporada, Mondrian Ibiza dará la bienvenida a dos conceptos gastronómicos distintivos, elevando su gran oferta culinaria y consolidando a Cala Llonga como uno de los destinos más emocionantes de la isla a la hora de degustar una cocina diferente.
Niko Al Fresco es una nueva versión del restaurante japonés contemporáneo, todo un éxito en 2024. Los ingredientes de primera calidad, una presentación excepcional y un ambiente sofisticado se combinan con vistas inigualables al mar. Ubicado en la terraza Sun & Moon, el espacio se transforma de una serenidad soleada a un evocador punto de encuentro nocturno, donde se celebran eventos especiales y se ofrece el menú de Niko Al Fresco de miércoles a domingo. Este menú presenta una elegante interpretación de los sabores tradicionales japoneses, elaborados con productos locales de temporada. Entre sus platos más destacados se encuentran el bao de cangrejo de concha blanda con cangrejo en tempura, encurtidos caseros, salsa de chile amarillo y hoja de shiso, y el bacalao negro glaseado con miso.
Por otro lado, Sonrojo se presenta como un chiringuito frente al mar que ofrece un ambiente mediterráneo en la apacible costa de Cala Llonga. Abierto en horario diurno y también para cenas, es el lugar perfecto para disfrutar de cervezas y sangría bien fría, acompañando a la típica cocina mediterránea como la paella, el pescado fresco a la parrilla y las ensaladas como los platos estrella de la cocina española que nunca fallan. Centrado en productos de proximidad y Km0, Sonrojo es una experiencia gastronómica que complementa a la perfección los días de sol, playa y mar.
HABITACIONES
Las 154 habitaciones del Mondrian Ibiza cuentan con balcones privados, lo que permite a los huéspedes disfrutar y sumergirse en las impresionantes vistas que ofrece su ubicación. Ya sea una Deluxe King, una Suite Estudio o la Suite Presidencial, cada habitación está diseñada para reflejar una interpretación innovadora del paisaje local. Detalles cuidados que crean espacios de ensueño. Las habitaciones están equipadas con todo tipo de comodidades, como minibar, servicio de habitaciones las 24 horas y baño privado. El hotel también admite mascotas.
ARTE Y DISEÑO
Beades Architects Y Cuarto Interior han creado una estética inspirada tanto en la excepcional topografía de la isla como en el diseño distintivo de la marca. Los huéspedes son recibidos con una entrada envolvente, con proporciones imponentes, mobiliario escultural y toques de color, diseñados para despertar el interés y la imaginación. Los amplios ventanales difuminan la frontera entre el interior y el exterior, infundiendo serenidad en el espacio. Las obras de arte han sido comisariadas por el colectivo londinense Gone Rogue para capturar el espíritu creativo y la esencia espiritual de Ibiza, con piezas como «ASH» de Corine van Voorbergen y «Kissing of the Sun and the Moon» de Lauren Baker.
ACTIVIDADES
Los huéspedes del hotel tienen acceso a un gimnasio de última generación, abierto las 24 horas y equipado con las máquinas Technogym más modernas. Además se ofrecen actividades semanales como rutas de senderismo guiadas con Balearic Outdoor Adventures, yoga o deportes acuáticos en temporada alta.
Mondrian es un hotel ideal para familias, ya que cuenta con el club infantil MONKIꓷS. Piscina de bolas, cine, mesa de ping pong y diversas actividades de manualidades para el entretenimiento de los más pequeños de la casa . La piscina infantil también ofrece un espacio divertido y seguro para refrescarse.
Más allá del hotel, un programa de actividades semanales cuidadosamente seleccionado invita a sus huéspedes a participar en eventos culturales inmersivos y colaboraciones exclusivas con artistas locales, garantizando que cada estancia se enriquezca con descubrimiento y conexión con la isla. El pueblo de Cala Llonga ofrece una variedad de bares, restaurantes y tiendas, mientras que la playa pública cuenta con tumbonas y un parque infantil.
RESERVAS
Mondrian Ibiza reabre oficialmente sus puertas el 27 de abril de 2025. Las reservas ya están disponibles en www.mondrianibiza.com. Quienes busquen las mejores tarifas pueden unirse a Dis-loyalty la innovadora membresía de viajes y gastronomía de Ennismore, que ofrece a sus miembros un 20% de descuento en la primera estancia, un 10% de descuento en estancias repetidas, un 10% de descuento en comida y bebida, y una bebida caliente gratuita a diario.
